HOTEL RESTAURANT MANAGEMNET 2년제·4년제 호텔외식경영전공은 지식서비스산업의 핵심적 분야인 호텔 및 외식경영의 식음료 서비스 분야에 초점을 두고 호텔·외식경영 매니저를 양성합니다. 교육과정 GEM-FESTIVAL
학과홈페이지

OUR PRIDE

호텔외식경영전공의 대표적인 성과를
소개합니다.
72.9% 취업률 2019년 정보공시기준 100% 재학생 충원률
4,158,005학과 1인당 장학금 2021년 정보공시기준 33회 수상 최근 3개년 외부대회 수상 실적('18~'20)

YOU WILL BE

2020년 졸업(18학번), 할리스커피 근무 이하늘 바리스타직무

바리스타의 꿈을 이뤄준 나의 연성대

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2018년 졸업(16학번), 배달의 요기요 근무 임소연 식음료직무·서비스응대직무

추억을 만들어준 외식경영

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2020년 졸업(18학번), 할리스커피 근무 이하늘 바리스타직무

바리스타의 꿈을 이뤄준 나의 연성대

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LICENSE & JOB

관련자격증
  • 미국호텔협회(AHLA) · 바리스타 · 소믈리에 · SMAT(서비스경영자격)
  • 미국레스토랑협회(NRA) · 식품위생관리사 · 외식경영관리사
  • 관광호텔종사원자격증 · 바리스타(2급,1급,마스터) · 와인소믈리에
  • 푸드코디네이터(1급) · 양식/한식 조리기능사 · 제과/제빵기능사 조주기능사
졸업 후 진로
  • 호텔 식음료 조리 분야, 외식사업부, 패밀리 레스토랑, 패스트푸드점, 메뉴개발 분야,
    식품제조회사, 와인 및 커피 전문점 바리스타
  • 테이블 코디네이터, 푸드코디네이터, TV-CF 푸드스타일리스트
  • 파티플래너, 레스토랑 컨설턴트, 메뉴플래너, TV요리진행자,
    케이블 홈쇼핑 쇼핑 호스트(요리 및 테이블웨어 관련)
  • 바리스타(특급호텔 식음료부), 조리학원 및 교육기관 강사 등
  • 어린이집(국공립, 법인, 직장 등)

WHY YSU HOTEL RESTAURANT MANAGEMNET?

왜 연성대학교 호텔외식경영전공인가?
  • 교육부 교육부 선정 기업맞춤형 학과
    전국 최고 수준의 실습지원

    우리 학과는 교육부 선정 사회맞춤형학과(LINC+)인 프랜차이즈F&B 서비스 과정을
    운영하고 있습니다. 아웃백스테이크하우스 등 10개 업체와(온더보더, 늘솜, 아비꼬,
    FNC, 아티제, 폴바셋, CPK, 제이브라운, 이학순베이커리)의 맞춤형 교육을 통해
    전국 최고 수준의 실습 지원과 100% 정규직 취업이 이루어지고 있습니다.

  • 3+ 자격증 3개 이상 100% 취득

    바리스타 1·2급, 바리스타 마스터, 외식경영관리사, 푸드코디네이트 1급,
    한식/양식/제과/제빵기능사, 소믈리에, 조주기능사, SMAT 등 전공 관련
    자격증을 모든 학생이 3개 이상 취득하여 실무역량과 취업률을 제고하고 있습니다.

  • 경쟁력 대회 수상 실적

    우리 학과는 그동안 다수의 대회에 참여하여 우수한 실적을 거두어
    그 경쟁력을 입증하고 있습니다.

    • 2018 KFBA 제4회 코리아푸드앤베버리지컨티발 바리스타팀 부문 금상
    • 2019 KFBA 제5회 코리아푸드앤베버리지컨티발 바리스타팀 부문 금상
    • 2018 BARISTA TEAM CHAMPIONSHIP AWARD 금상
    • 2019 BARISTA TEAM CHAMPIONSHIP AWARD 금상
    • 2019 1883 Championship 바리스타 동상
    • 2020 KFBA 제6회 코리아푸드앤베버리지컨티발 바리스타 개인전 금상,은상X2,동상X2
    • 2020 제7회 식공간 페스티벌 푸드스타일링부문 대상,최우수X3,우수X7,장려X4
    • 2020 제7회 식공간 페스티벌 테이블세팅부문 최우수X3,우수X2,장려X1
    • 2020 제7회 식공간 페스티벌 푸드콘텐츠부문 우수
    • 2021 제18회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 금상

PROFESSOR

LAB

호텔외식경영전공의 교육시설을 안내합니다.

PROGRAM

학과만의 차별된 학습/진로 프로그램

SCHOLARSHIP

학과 장학금 지원(2021년 정보공시 기준, 산업체위탁과정 포함)
  • 871,102,071 장학금지급금액
  • 416만원 재학생 1인당 장학금
  • 97.0% 장학금 수혜 인원 비율

CAREER ROADMAP

경력개발 로드맵과 성장트리
교육과정표

학과영상

04:51
10:33
  • 72.6% 수도권 최고수준 취업률(2020공시)
  • 89.4% 기업맞춤형학과 취업률
  • 385만원 재학생 1인당 장학금 혜택(2021공시)
  • 55.6% 등록금 대비 장학금 비율
  • 96% 재학생 중 장학생 비율
  • 374 최근 6년간 교육부 재정지원
  • 165.0% 등록금 대비 교육비
  • 전국2 신규교원 산업체 경력